رجيم البيض لمدة 4 أسابيع: القائمة والنتائج

النظام الغذائي الذي طوره الأستاذ أسامة حمدي كان مخصصا للمرضى الذين يعانون من مشاكل في الغدد الصماء. بسبب عدم التوازن الهرموني ، يواجهون صعوبة في فقدان الوزن. يساعد النظام الغذائي الكيميائي على تغيير التمثيل الغذائي ، واستخدام قدرات الجسم على إنقاص الوزن ، دون التأثير على وظائفه. يتطلب النظام مثابرة من شخص ، لأن عليك أن تأكل حسب قائمة معينة وتتبع عددًا من القواعد ، لكن النتيجة تستحق العناء.

ملامح رجيم البيض

النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات خلال شهر يغير طبيعة العمليات الكيميائية في الأنظمة الداخلية. يتلقى الجسم كمية متزايدة من البروتين ، وهو أمر ليس من السهل معالجته - وهذا يتطلب طاقة. لا توجد كربوهيدرات تقريبًا في قائمة النظام الغذائي ، ولا يوجد مكان لسحب السعرات الحرارية السريعة. يبدأ الجسم في استخدام رواسب الدهون.في الأسبوعين الأولين ، يأكل الشخص الأطعمة البروتينية ، ويبدأ فقدان الوزن النشط.. تعمل الأيام الـ 14 المتبقية على دمج النتائج ، وتتغير القائمة وتصبح أكثر تنوعًا.

من المهم اتباع جميع الوصفات الغذائية بدقة. إذا خالفت القواعد ، فلا تتوقع نتيجة جيدة. معدل تكرار حمية البيض مرة في السنة. لا تقلق بشأن الكوليسترول "الضار" - فالبيض لا يشارك في تكوينه. يتم هضم المنتج بسرعة ، مما يزود الجسم بالبروتينات والفيتامينات عالية الجودة والدهون ومضادات الأكسدة الموجودة في صفار البيض.

مبادئ وقواعد التغذية

التقيد الصارم بجميع التوصيات. هدفك هو إنقاص الوزن وإعادة بناء عمليات التمثيل الغذائي. أثناء رجيم البيض ، اتبع القواعد:

• تناول ثلاث مرات في اليوم. الوجبات الخفيفة الإضافية محظورة. إذا كان الجوع مزعجًا ، انتظر 120 دقيقة على الأقل بعد تناول وجبة دسمة للحصول على خيار أو جزر أو سلطة.
• لا تستبدل عنصرًا في القائمة بآخر. على سبيل المثال ، لا يمكنك مزج الوجبات ، للغداء يوجد ما هو مخصص للعشاء.
• الامتناع عن الكحول. بدلًا من الشاي الأسود ، يجب أن تشرب شاي الأعشاب الأخضر. كمية الماء النظيف يوميا 1. 5-2 لتر. يمكنك شرب الصودا ، ولكن ليس أكثر من كوب واحد في اليوم ، فنجان قهوة بدون لبن وسكر.
• يجب عدم تناول البيض النيء.
• إذا كنت لا تحب البيض المسلوق ، فيمكنك خبزه وصنع بيض مخفوق وسلقه. الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الدهون عند الطهي.
• يحظر إنقاص أو زيادة حجم الحصة. إذا كانت جداول القائمة لا تسرد وزن الطعام ، فتناول الطعام حتى تمتلئ ، لكن لا تتناول وجبة دسمة.
• طرق المعالجة الحرارية: الغليان في الماء ، الطبخ ، الخبز ، الشوي. من أجل أن يكون للأطباق مذاق مقبول ، يمكن تتبيلها بالفلفل والملح والبصل والثوم.
• يجب سلق البيض لمدة 5 دقائق على الأقل.

المميزات والعيوب

حمية البيض لأربعة أسابيع لها فوائد عديدة. إذا كنت تحب المنتج الرئيسي للنظام الغذائي ، فامنح نظام إنقاص الوزن تصنيفًا ممتازًا:

• يطبخ البيض بسرعة وبأسعار معقولة. في النصف الثاني من النظام الغذائي ، يتم استبدالهم بأطباق بسيطة ولذيذة.
• النظام الغذائي مناسب لمن يحبون النشاط البدني.
• تضمن المنتجات الموجودة في القائمة إحساسًا طويلاً بالشبع ، بحيث يكون للتغذية تأثير ضئيل على الأداء.
• عندما تفقد الوزن تحرق الدهون وتقوي عضلاتك.
• يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 28 كجم في شهر واحد (مع زيادة وزن الجسم وممارسة الرياضة).
• الجسم مشبع بالأحماض الأمينية والمنغنيز والحديد والزنك وفيتامين ب وفيتامين أ والكولين والبيوتين وغيرها.

حمية البيض والجريب فروت لمدة 4 أسابيع لن ترضي الجميع. إذا كنت بالكاد تأكل القليل من البيض في الأسبوع ، فلا يجب أن تبدأ في فقدان الوزن بهذه الطريقة. يحتوي النظام أيضًا على عيوب موضوعية:

• لفترة طويلة ، يفتقر الجسم إلى بعض المغذيات الكبيرة - الكربوهيدرات السريعة والأحماض الدهنية. هذا يؤثر على وظائف الأنظمة الداخلية.
• النظام الغذائي غير المتوازن يؤدي إلى أمراض مختلفة. من المشاكل الشائعة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات حدوث الإمساك والصداع وتفاقم أمراض الكلى وما إلى ذلك.
• هناك خطر التسمم من بيض رديء الجودة. قم بشراء المنتج فقط من مكان موثوق به ، بعد التحقق من سلامة الغلاف. قبل الطهي ، تأكد من غسل البيض بالماء الساخن أو تطهيره بمستحضرات خاصة.

المنتجات المعتمدة

القائمة ليست طويلة جدًا ، لكن رتابة النظام الغذائي وصرامته هما مفتاح النجاح. يؤدي تناول الطعام وفقًا لقائمة طعام معينة إلى تغيير عاداتك الغذائية. يسمح لك رجيم البيض لمدة 4 أسابيع باستخدام الأطعمة التالية:

• بيض الدجاج الصناعي والزراعي ؛
• الدجاج والديك الرومي منزوع الجلد ولحم البقر ولحم العجل.
• جبن قريش خالي من الدسم 0-5٪ ، جبن صلب أو طري يصل إلى 17٪ دهون ؛
• جميع الخضروات باستثناء البطاطس: كوسة ، باذنجان ، قرع ، جزر ، فاصوليا خضراء ، طماطم ، فلفل ، بازلاء صغيرة ، بصل ، ثوم ، إلخ. ؛
• الفواكه: الجريب فروت في المقام الأول والبرتقال. يسمح بتناول اليوسفي والمشمش والخوخ والبطيخ والتفاح والكمثرى والأناناس.

قائمة المنتجات المحظورة

رجيم البيض لمدة شهر لا يتسامح مع الانتهاكات وإدخال المنتجات الأجنبية. لا يمكنك تناول المنتجات شبه المصنعة وتخزين الصلصات والسمن والأطباق المحلاة بالتوابل الاصطناعية والمخابز والحلويات. يتم إدخال المحرمات على مثل هذه المنتجات غير الضارة لشخص نحيف:

• الضأن ولحم الخنزير.
• مخلفاتها: الكبد والكلى والرئتين والقلب.
• العنب والموز والمانجو والتمر والتين والبطيخ.
• البطاطس؛
• القشدة الحامضة الدسم ، الكريمة ، الجبن ، الحليب.
• سمنة؛
• سالو.
• السمك الدهني.

خطة وجبات مفصلة لحمية البيض لمدة 4 أسابيع

لمدة أربعة أسابيع ، يجب أن تأكل وفقًا للنظام الغذائي الوارد في الجداول. إذا لم تكن راضيًا عن نتيجة فقدان الوزن ، كرر قائمة الأيام السبعة الأولى والأخيرة مرتين. في الأسبوع الأول ، يكون الإفطار هو نفسه من يوم لآخر: 2 بيضة مسلوقة أو مسلوقة جيدًا ، ½ جريب فروت أو برتقال. الغداء والعشاء أكثر تنوعًا. إذا لم تكن كمية المنتج مدرجة ، فتناول الطعام حتى تمتلئ. النظام الغذائي في الأسبوع الأول:

اليوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أ	جميع الفواكه المسموح بها.	لحم بقري أو دجاج محضر بطريقة مسموح بها.
2	دجاج ، طماطم ، برتقال وسط.	سلطة خضار ، 2 بيض ، توست ، برتقال / جريب فروت.
3	طماطم وسط ، توست ، جبنة صلبة.	صدر دجاج أو لحم بقري.
4	فاكهة.	لحم قليل الدهن ، سلطة خضروات طازجة.
خمسة	2 بيض مسلوق ، خضار مطبوخ على البخار: جزر ، بازلاء ، كوسة.	جمبري / سمك مشوي أو مسلوق ، سلطة ، جريب فروت متوسط / برتقال.
6	فاكهة.	سلطة اللحوم والخضروات.
7	أفخاذ دجاج أو أفخاذ ، خضروات ، برتقال.	خضروات مسلوقة / مطهوة على البخار.

في الأسبوع الثاني ، لا يتغير تكوين وحجم وجبة الإفطار. أصبحت القائمة أقل تنوعًا - يستمر الإضراب ضد السمنة. مزيد من التفاصيل في الجدول:

يكرر حمية اليوم الأول.

اليوم	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أ	سلطة لحم.	2 بيض ، خس ، جريب فروت.
2
3	لحم قليل الدهن مشوي / مسلوق ، سلطة خيار بدون ملح وتتبيلة.	2 بيض ، جريب فروت.
4	2 بيضة ، خضروات مسلوقة ، جبن قريش.	عدد قليل من البيض.
خمسة	لحم ، 2-3 طماطم.	عدد قليل من البيض.
6	لحم ، 2-3 طماطم ، جريب فروت.	سلطة فواكه بدون تتبيلة.
7	دجاج منزوع الجلد ، خضروات مطبوخة ، 1 جريب فروت.	مثل الغداء.

بحلول الأسبوع الثالث من رجيم البيض ، ستشعر ببعض الراحة لأن النظام الغذائي لن يكون صارمًا. يمكن استهلاك الأطعمة المسموح بها دون قيود الكمية طوال الأيام السبعة. حمية الأسبوع رقم 3:

اليوم	منتجات
أ	الفواكه المسموح بها.
2	خضروات مسلوقة ، سلطة خضار طازجة.
3	فواكه خضار.
4	سمك ، سلطة ، ملفوف طازج ، خضروات مسلوقة.
خمسة	الدجاج والخضروات الطازجة.
6	أي فاكهة.
7	أي فاكهة.

اقترب النظام الغذائي لمدة أربعة أسابيع من نهايته وأصبحت القائمة أكثر تنوعًا. خلال هذه الأيام السبعة ستعود تدريجياً إلى نظامك الغذائي الطبيعي. قائمة الأسبوع الماضي:

اليوم	منتجات اليوم
أ	¼ دجاجة مطبوخة منزوعة الجلد أو 400 جرام لحم مشوي آخر ، 3 طماطم طازجة ، 4 خيار ، علبة تونة معلبة في عصيرها ، توست ، جريب فروت.
2	200 جرام لحم ، 4 خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت ، تفاح / كمثرى.
3	300 جرام خضار مسلوقة ، 2 طماطم ، 2 خيار ، 1 ملعقة كبيرة. ل. جبن قريش بالحبوب ، توست ، جريب فروت.
4	دجاجة مطبوخة منزوعة الجلد ، خيار ، 3 طماطم ، توست ، جريب فروت.
خمسة	10 أوراق خس ، 3 طماطم ، 2 بيض مسلوق ، جريب فروت.
6	2 فيليه دجاج مسلوق ، توست ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 120 جرام جبن قريش ، 1 كوب كفير ، جريب فروت.
7	علبة تونة ، 200 جرام خضار مسلوقة ، 2 خيار ، 2 طماطم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. جبن قريش ، توست ، جريب فروت.

الطريقة الصحيحة للخروج من النظام الغذائي

الأسبوع الأخير في نظام أسامة حمدى بداية الخروج. المعدة تستخدم بالفعل لأجزاء صغيرة ، وبدأت في تناول الطعام باعتدال. في نهاية النظام الغذائي ، استمر في تناول كميات صغيرة ، مع إدخال الحبوب والفواكه الممنوعة سابقًا والجبن واللحوم والبطاطس في النظام الغذائي تدريجيًا. لا تأكل السكر أو أي طعام يحتوي عليه في أول 2-3 أسابيع.. أضف الأطعمة الدسمة إلى القائمة ببطء شديد حتى لا تزعج البنكرياس. تناول الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسردين والسلمون المرقط على الغداء مرة واحدة في الأسبوع.

يمكن لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة حتى الساعة 12 ظهرًا الاستمتاع ب 1-2 ملعقة صغيرة مرتين في الأسبوع. عسل ، 1 مكعب شوكولاتة داكنة ، توست مع معجون الجوز ، تمر أو تين. لا تتخلى عن البيض والحمضيات على الفور. قلل الكمية كل يوم. تأكد من شرب ما لا يقل عن 2 لتر من المياه المعدنية أو المفلترة. لا يزال الكحول محظورًا. بعد رجيم البيض ، من الأفضل التبديل إلى نظام التغذية السليمة أو نظام -60.

آثار جانبية

حمية البيض لمدة 4 أسابيع ليست ضارة كما قد تبدو. مصحوبًا بظروف غير سارة (لا يعانيها الجميع):

• العصبية والتهيج - المرتبطة بنقص الكربوهيدرات في النظام الغذائي ؛
• سوء الصحة العامة والخمول - نتيجة التغذية منخفضة الكربوهيدرات ؛
• الصداع الذي يظهر بسبب زيادة الحمل على الكلى.
• انتفاخ البطن - نتيجة لضعف تحمل الفواكه وبعض الخضار والبيض ؛
• الإمساك - يحدث بسبب اتباع نظام غذائي عالي البروتين وانخفاض كمية الألياف في النظام الغذائي ؛
• رائحة الفم الكريهة - تنشأ من استخدام البيض ، والتي تنبعث منها رائحة كريهة عند هضمها ؛
• الحموضة المعوية - تحدث بسبب الاستخدام المتكرر للحمضيات ؛
• تقصف الأظافر والشعر - نتيجة لنقص الفيتامينات والمعادن ؛
• الطفح الجلدي والحكة - تعتبر ثمار الحمضيات والبيض من مسببات الحساسية القوية.

موانع

حمية البيض والبرتقال لمدة 4 أسابيع ليست مناسبة للجميع بسبب التغذية المحددة. موانع استخدام نظام أسامة حمدى للتخسيس:

• حمل؛
• اضطرابات المعدة والأمعاء: التهاب المعدة ، القرحة ، حرقة المعدة ، انتفاخ البطن ، التهاب الأمعاء والقولون.
• أمراض الكبد والبنكرياس.
• عدم تحمل بيض الدجاج.
• حساسية من الحمضيات.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• فترة بعد مرض طويل ، ضعف المناعة.

وصفات

هل تعتقد أنك لا تستطيع أكل اللحوم المسلوقة والبيض والخضروات؟وهذا ينطبق إذا لم تكن هناك رغبة في إظهار الخيال. حتى حمية البيض يمكن أن تصبح إحساسًا بالطعم لأن لديك الكثير من المنتجات تحت تصرفك! قم بحشو الكوسة ، واصنع عجة ملكية بالخضار ، وانقع اللحم في التوابل الطبيعية وعصير الليمون - سوف تلعق أصابعك! الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الدهون. في حالة القلي ، ثم في مقلاة جافة. أيضًا ، لا تفرط في تناول الملح - فله فوائده فقط مع الاستخدام المعتدل.

لولا كباب

• الوقت: 60 دقيقة.
• الحصص: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1150 كيلو كالوري (120 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: قوقازي.
• الصعوبة: سهل.

تقليديا ، يتم طهي كباب الضأن الدسم على النار. يمكنك طهي نسخة خفيفة من الطبق وتناوله دون الإضرار بالشكل. يتناسب Lula Döner تمامًا مع نظام البيض الغذائي ، ويملأك لفترة طويلة ويساعد على جعل القائمة أكثر تنوعًا. قطع اللحم الطرية والعصرية التي تذوب في الفم ستنال إعجاب البالغين والأطفال على حد سواء ، كما أنها مريحة جدًا للعمل.

مكونات:

• لحم بقري خفيف - 700 جم ؛
• بصل - 3 قطع. ؛
• الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البصل الأخضر) - حفنة صغيرة لكل منها ؛
• ريحان - 0. 5 ملعقة صغيرة ؛
• كمون - 0. 5 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل أسود - 0. 5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. اصنع نخاع اللحم المفروم. قم بتدويرها في مفرمة اللحم 2-3 مرات لجعل الكباب أكثر طراوة.
2. يقطع البصل في الخلاط ويضاف إلى اللحم المفروم.
3. أضف جميع البهارات.
4. نفرم الخضار جيدًا ونخلطها مع اللحم.
5. سخني الفرن على 200 درجة.
6. اعجن اللحم المفروم لمدة 10 دقائق ، واضربه بشكل دوري - يجب أن تصبح الكتلة لزجة.
7. قم بتغطية صينية الخبز بورق قصدير وانشر قطرة من الزيت النباتي على السطح.
8. شكلي سيخًا بيد مبللة وضعيه على صينية خبز.
9. اخبزيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. علامة الاستعداد هي تكوين قشرة ذهبية قليلاً. لا تفرط في طهي الطبق في الفرن وإلا سيصبح قاسيًا.

باذنجان مخبوز

• الوقت: 60 دقيقة.
• عدد الحصص: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 630 كيلو كالوري (42 كيلو كالوري / 100 جرام).
• الغرض: للغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: متوسطة.

سرعان ما تصبح الخضار المسلوقة والمطهية مملة ، ومع اتباع نظام غذائي ، وخاصة حمية البيض ، هناك دائمًا إغراء لتناول شيء ممنوع. إذا جعلت القائمة متنوعة قدر الإمكان ، فسوف تتعب من الهروب. يعد الباذنجان المخبوز المحشو بالجبن والجزر والطماطم والبصل خيارًا رائعًا لتناول عشاء خفيف وشهي. يتم تحضيرها بسرعة - 20-30 دقيقة من الوقت النشط ، تجلب متعة تذوق الطعام وتستفيد الجسم.

مكونات:

• الباذنجان - 3 قطع. ؛
• الجبن 5 ٪ - 200 جم ؛
• بقدونس - حفنة واحدة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر. ؛
• بصل - 2 قطعة. ؛
• خل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• طماطم - 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. اشطف الباذنجان بالماء وقطع الخضار لكن ليس تمامًا. سمك الشرائح حوالي 0. 7-0. 8 سم.
2. يُملح الباذنجان ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تخرج المرارة منه. غسل.
3. يُمزج الجبن مع البقدونس المفروم ناعماً والثوم المفروم.
4. ابشر الجزر النيئ.
5. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونرش بالخل.
6. قطعي الطماطم إلى شرائح.
7. ابدأ بحشو الباذنجان: احشو شقًا بالجبن ، والثاني بالجزر والطماطم ، والثالث بالبصل. لمنع التصميم من الانهيار ، قم بتثبيته باستخدام عود أسنان.
8. نخبز الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

آراء من فقدوا الوزن

هناك العديد من المراجعات الإيجابية لحمية البيض على الإنترنت. وفقًا للأغلبية في نظام الطاقة هذا ، يمكنك بسهولة التخلص من الوزن الزائد دون بذل الكثير من الجهد.